ఈ పండును ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన వెంటనే విషంగా మారుతుంది. అది తినకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
పండ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివని మనందరికీ చిన్నప్పటి నుంచీ నేర్పించబడింది. అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందించడంలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
కానీ కొన్ని పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే విషపూరితంగా మారతాయని మీకు తెలుసా? అవును, చాలా పండ్లు కొన్ని పరిస్థితులలో వాటి విషపూరితతను పెంచుతాయి, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం.
రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే మీ శరీరానికి ప్రమాదం కలిగించే కొన్ని పండ్ల గురించి మాకు తెలియజేయండి:
అరటిపండ్లు
ప్రజలు తరచుగా అరటిపండ్లను తాజాగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతారు, కానీ వాస్తవానికి, అరటిపండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి చర్మం నల్లగా ఉంటుంది. మారుతుంది మరియు పండ్ల రుచి కూడా మారవచ్చు. అరటిపండ్లు ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేయడానికి, ఇది అవి పక్వానికి ఉపయోగపడతాయి. ఈ వాయువు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినప్పుడు మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది మరియు పండు పుల్లగా రుచి చూడవచ్చు. అరటిపండు లోపలి భాగం తినడానికి సురక్షితమే అయినా, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడం వల్ల అది త్వరగా చెడిపోతుంది.
మామిడిపండ్లు
మామిడి పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి రుచి మరియు పోషకాలు ప్రభావితం కావచ్చు. మామిడి పండ్లను ఎల్లప్పుడూ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి, ఎందుకంటే చల్లని వాతావరణాలు వాటి సహజ పక్వ ప్రక్రియను ఆపివేస్తాయి. మామిడి పండ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అవి గట్టిగా, రుచి లేకుండా ఉంటాయి. అలాగే, ఇది వాటి తీపిని తగ్గిస్తుంది.
టమోటలు
టమోటాలు సాంకేతికంగా పండ్లు అయినప్పటికీ, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు రుచి మరియు పోషకాలు ప్రభావం చూపుతాయి. టమోటాలు వాటి రుచిని కోల్పోతాయి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినప్పుడు వాటి నిర్మాణం కూడా మారుతుంది. అంతేకాకుండా, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల టమోటాలలో ఎంజైమ్ ప్రక్రియలు నెమ్మదించబడతాయి, దీనివల్ల అవి త్వరగా కుళ్ళిపోతాయి.
బంగాళదుంపలు
బంగాళాదుంపలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి స్టార్చ్ కంటెంట్ చక్కెరలుగా మారుతుంది, ఇది వాటికి తియ్యటి రుచిని ఇస్తుంది. అదనంగా, బంగాళాదుంపలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల హానికరమైన రసాయనాలు (యాక్రిలమైడ్) ఏర్పడతాయి, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం. బంగాళాదుంపలను ఎల్లప్పుడూ చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కాదు.
బొప్పాయి
బొప్పాయిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం వల్ల దాని తీపి మరియు మృదుత్వం కూడా ప్రభావితమవుతుంది. బొప్పాయిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచితే గట్టిగా, రుచి లేకుండా మారవచ్చు. బొప్పాయి సరిగ్గా పక్వానికి వచ్చి దాని రుచిని నిలుపుకునేలా గది గది వద్ద ఉంచాలి.
ద్రాక్ష
ద్రాక్షను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి రుచి కూడా మారుతుంది మరియు అవి త్వరగా ఎండిపోవడం ప్రారంభిస్తుంది. మీరు ద్రాక్షను చల్లగా తినాలనుకుంటే, వాటిని కడిగిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవచ్చు, కానీ అవి ఎక్కువ కాలం వాటిని కడగకుండా ఉంటాయి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి.
స్ట్రాబెర్రీలు
స్ట్రాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల వాటి తాజాదనం మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇవి మృదువుగా మారతాయి మరియు బూజు బారిన పడతాయి. స్ట్రాబెర్రీలను మరియు ఎల్లప్పుడూ ఉష్ణోగ్రత గది వద్ద మీరు వాటిని తినడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కొద్దిసేపు మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేస్తారు చేయండి.
ఈ పండ్లను సరిగ్గా ఎలా నిల్వ చేయాలి?
ఫ్రిజ్ బయట నిల్వ చేయడం - అరటిపండ్లు, మామిడి, బొప్పాయి మరియు టమోటాలు వంటి చాలా పండ్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు. వాటిని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసే ముందు, అవి పూర్తిగా పండినట్లుగా, వాటి రుచి మరియు పోషకాలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.
వెంటిలేషన్ - పండ్లను నిల్వ చేయడానికి గాలి ప్రసరణను అనుమతించే కంటైనర్లను ఉంచుతుంది. ఇది పండ్లలో బూజు లేదా ఇతర వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
తాజాదనాన్ని కాపాడుకోండి - కొన్ని పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఫ్రీజర్ బ్యాగులను ఉపయోగించడం, వాటి తాజాదనాన్ని కాపాడుకోండి కాపాడటానికి మరియు అవి పాడైపోకుండా నిరోధించడానికి.
మీరు పండ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, రుచి మరియు పోషకాహారానికి మాత్రమే కాకుండా, వాటిని సరిగ్గా ఎలా నిల్వ చేయాలో అర్థం చేసుకోవడం కూడా ముఖ్యం. కొన్ని పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినప్పుడు వాటి పోషక విలువలు మరియు రుచిని కోల్పోవచ్చు, అవి మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం. అందువల్ల, పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసే ముందు వాటి మరియు అవసరాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా అవసరం, మీరు వాటిని సరైన రీతిలో కలిగి ఉంటారు. ఆస్వాదించవచ్చు.
0 Response to " "
Post a Comment